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云南古树红茶是著名的茶叶品种，广受消费者的欢迎。其中，700元一斤的古树红茶更是备受关注。那么，这个价格到底算贵还是便宜呢？这篇文章将从云南古树红茶的生长环境、采摘、制作工艺、口感等多个方面来探讨古树红茶价格是否合理。 首先，我们先了解一下云南古树红茶的生长环境。云南地处南亚热带季风气候区，温阳雨足，四季常绿，特别适宜茶树生长。在云南，有很多山区，而古茶树大多数生长在海拔1000米以上的山上，也有少量的生长在平原地带。云南的古茶树能够生长于贫瘠的山石之上，土层含砂质较多，水分透湿性较好。这样的生长环境使得古茶树在生长过程中，吸收了来自大自然的滋养。因此，云南古树红茶是具有深厚文化底蕴和历史沉淀的珍品。 接下来，我们看一下采摘环节。在采摘古树茶时，采摘者需要去到野外，在采摘前必须作出严格筛选，只有达到一定条件的叶子才能被采摘。因为采摘的时间、季节和天气的条件都会影响到茶叶的品质和口感，所以采摘工作非常重要。而古树茶的采摘更为艰辛，因为它们生长在地势复杂多变的山区，需要爬山越坎，有时须爬上十米以上的高树采摘。这就要求采摘者必须具有丰富的采茶经验和良好的身体素质。所以可以看出，古树红茶价格远不止是一种茶叶成本，还包含着采摘者的加班费、食宿等费用。 进入制作环节，从采摘完后，古树茶的制作需要非常严苛的控制过程。制作技艺独特，工艺复杂，在每个环节的把控和合理运用，能让古树茶拥有更加优秀的品质和口感。在制作过程中，需要置放、烘焙、卷揉四个步骤，此外还存在三次杀青的环节。每一次制作工序都要精益求精，控制精度得当，才能确保古树红茶的高品质。可以说，这些制作步骤加上工人的人工费，也使得古树红茶的价格相对较高。 除了以上环节，那么最重要的就是口感了。古树红茶的味道非常浓郁，其优异的口感与其他红茶有很大区别。其口感具有回甘感，且茶香持久，让人难以忘怀。而且喝古树红茶可以减轻一天的疲劳和压力，它带来的愉悦和身体的轻松远不止于茶的本身。因此，在云南古树红茶市场需求量大，并且价格相对较高也是情理之中。 综上所述，云南古树红茶700元一斤并不算贵。从生长环境、采摘、制作工艺和口感等多方面看，古树茶的品质欠佳会降低茶叶的价格，而古树红茶的品质恰好相反。因此，价格高并不代表不划算，这个价格与古树茶展现出来的品质和口味是相称的。虽然相对较贵，但仍有很多拥趸乐此不疲地品尝着这种珍品。总的来说，云南的古树红茶是一种非常好的选择，并且如果你懂得鉴赏茶的精髓，你会发现这些费用是值得的。